To hlavné je jedlo ...

to sme my

Vďaka svojmu industriálnemu štýlu, v ktorom je zariadená, dostala naša nová reštaurácia názov Fabrika. Pri navrhovaní interiéru sa architekt vyhral s každým detailom. Hrnce zavesené nad barom, ktoré slúžia na ohrievanie jedla, sudy namiesto umývadiel na toaletách, či stôl vyrobený z dreva lode, ktorá sa plavila po oceáne. To je len zlomok toho, čo vás zaručene upúta. Nenechajte si ujsť ani úžasnú, málo vídanú terasu s pódiom pre koncert, či divadlo, pieskovou plážou či umelým trávnikom!

"Chceme byť  stále lepší ! ”

“Snažíme sa odlíšiť, robiť veci úplne inak, ako sa robia v iných reštauráciách. Varenie je nové, trendové, používame nové spôsoby ako pošírovanie, konfitovanie, sous-vide, či varenie na pare. Ide o omnoho zdravšie spôsoby prípravy jedla. Okrem toho  varíme z čerstvých potravín. U nás žiadne mrazené výrobky, či polotovary nenájdete. Chceme vytvárať vlastné veci, možno zabŕdnuť i do molekulárnej kuchyne”

Milan Kovalčík, šéfkuchár
Jonathan Blair
Restaurant Owner

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius in eros.

Jonathan Blair
Naša adresa

navštívte nás

Nájdete nás na adrese Dlhé hony 9, v Poprade
v novom obchodnom centre Kriváň 
( hneď oproti je ZOC MAX Poprad )

Máte otázky?

kontakt :

volajte: +421 52 776 22 22
e-mail: info@fabrikapoprad.sk